miercuri, 19 octombrie 2011

Prajitura cu mere umplute / Yasemin'in krema ile doldurulmuş elma'lı keki



INGREDIENTE:
6 mere Golden micute şi tari


Pentru blat:
-2 ouă
-1 pahar de zahăr
-1/2 pahar lapte
- 1/2 pahar ulei
- 2 pahare făină
- 1/2 pachet de praf de copt  
- un pachet zahăr vanilat


Pentru cremă:
- 2 pahare cu lapte
- 2 linguri făină
- 3 linguri zahăr (se poate pune şi după gust)
- 1 ou
- esenţă de vanilie 


MOD DE PEREPARARE:
Se curăţă merele şi se scobesc astfel
Într-un bol se bat ouăle împreună cu zahărul şi  zahărul vanilat. Se adaugă laptele, uleiul şi treptat făina şi praful de copt. Când totul este bine omogenizat se toarnă în tava de copt, în care am aranjat în prealabil merele scobite.
  
Se introduce tava în cuptorul preâncălzit şi se coace prăjitura până ce devine aurie (eu am facut testul cu scobitoarea)
 Într-o oală cu fundul gros se prepară la foc mediu crema, amestecând mereu. Fierbem crema până devine bine legată.
După ce se răceste un pic prăjitura merele sunt umplute cu această cremă
Se ornează şi vă recomand să folosiţi din belşug scorţişoară pentru că se potriveşte de minune !
 NOTĂ: Puteţi folosi mai multe mere mici astfel încât să nu rămână prea mult kek gol. Pentru cine nu agrează prăjiturile uscate puteţi  însiropa blatul cu o doza de Sprite. 
Când serviţi încercaţi ca fiecare felie să conţină câte un măr.
Poftă bună!!!
  

18 comentarii:

Nicoleta - Agenda di Nico spunea...

Vai ce bine arata . Imi place modul original de preparare ,cu merele gaurite si umplute cu crema. Iar o reteta buna de salvat.
o zi buna!

Sidy spunea...

Waw...cred ca a fost o minunatie !!!
Ador prajiturile cu mere iar ideea cu crema de vanilie este geniala....
Pot sa capat si eu o feliuta ?
Te tzuc !

Nil spunea...

este foarte buna combinatia de vanile, mar si scortisoara! te astept sidy la o felita:) pup

Andreea Elena spunea...

moama ce bunatate!

maya spunea...

Îmi place prajitura ta! Foarte oachesa si apetisanta!

Zazuza's Gulaschsuppe spunea...

cat de faina trebuie sa fie! cu merele alea... mmm...

pansy spunea...

ce bunatate trebuie sa fie prajitura asta !

delabogdana spunea...

O fac si eu, dupa ce am umplut perele, musai incerc si merele cu crema aia vaniloasa

margelici spunea...

buna , buna
m-ai dat gata cu retetele tale doamna "kirmizi biber"
p.s felicitari pentru carte, care mi- a parvenit de la colega mea Ingi;
pupi, sitare

Nil spunea...

da multumesc mult Cici!!! Te pupic

Antonina spunea...

Moamma ce grozavie!!! al meu e innebunit dupa prajiturile cu mere.. si tare l-am privat in ultima vreme.. ca eu mananc zilnic un kg de mere pe zi.. si lui nu-i mai ramane nimic ;)) Tare apetisanta e !! pupici

Irina spunea...

Imi plac mult prajiturile cu mere iar reteta ta trebuie neaparat incercata!

pansy spunea...

e o prajitura care am pus-o la index !indexul de urmat!e ceva deosebit!

Masaj erotic Craiova spunea...

delicios,delicios,delicios!

Rosita Vargas spunea...

MUY EXQUISITA Y DE MANZANAS UNA VERDADERA DELICIA,ABRAZOS,ADORO TUS RECETAS.

Emily spunea...

arata fabulos iar eu sunt innebunita dupa aceasta combinatie: mere cu vanilie, asa ca m-ai cucerit :)

te pup

Guvi spunea...

cred ca e o nebunie prajitura asta!mere, crema de vanilie, scortisoara... ce poate fi mai bun?

FromMegwithLove spunea...

ce idee buna! imi plce!